
ブラックビズ 新宿西口店をオープンしてから3年… |
独立してから今まで、どうですか?
—- そうですね、3年前とはもうだいぶ違いますね。 新宿店オープン当時はまだ独身でしたが、今は結婚して子どもも出来て、子どもはちょうど1歳になりました。 生活はガラッと180度変わりましたね。独立とは、やっぱり関係ないことはないですよね。 生活スタイルというものが変わりましたから。 独立してからの前向きに頑張ってる姿を見てくれたから、私生活も良くなっんだと思っています。 オープン当初は「やるしかない」っていう気持ちだけでしたが。
■ 独立する前のスタッフだった時と、独立してオーナーになった今とでは
何が変わりましたか?

忙しいサイクルができていき、時間ができてくる |
—- お客様の予約を入れる時にすごく詰めてやってるわけではないので大丈夫ですよ。 ある程度の範囲でやってるつもりなので、そこまでキツくはないです。 ただ、どうしても薬剤を使うメニューの場合は、時間が押してしまったり、最後整える時に切り直しだったりとか、 そういう事があると「急がなきゃ」となりますけど、その時は待っているお客様に声をかけたりするようにしています。 そんな事が続いたり、営業時間後もいろいろ作業はありますけど、忙しいことが当たり前のサイクルが出来ますからね。 考え方なんだと思います。捉え方。なんでも辛いと思ったら辛いですし。 ポジティブじゃないといろいろなことが解決できないような気がするので、ポジティブに考えるようにしています。
■ あんまり帰りが遅くなるのが続くと、娘さんの寝顔しか
見れなかったりするんじゃないですか?

■ 現在の1日のスケジュールをだいたいでいいので教えてください。

今もいろいろ足りない部分はいっぱいある。まだ現在進行形です。 |
タイミングはいつでしたか?
—- まだOKとは思ってないですよ(笑)。まだ現在進行形です。スタッフの人材にしても自分の技術にしても…。 サロン業務にしても、いろいろ足りない部分がまだいっぱいあると思うんです。 3年経ちましたけど、始まったばっかりですよ。まだ。 あっという間ですよ3年は。お店としてはペーペーですよ。と、思ってます(笑)。 ちょっとずつちょっとずつ変わってきていて、自分も成長していってるとは思いますが、まだ足りないものはやっぱりあるので。 機材的なものもそうですしね。実際オープンしてからコレはいらないなぁというのも出てきますし、コレが必要だなぁというのも出てきますし。 オープンからあるこの観葉植物もいつかは置いておけなくなるかもしれません(笑)。

—- 本当、そうですよね(笑)。オープン当時はその幹くらいまでだったんですよ。 普通に水をあげて、栄養をあげて。全然手かけてないんですけどね(笑)。100均のお店で栄養素買ってきて指すくらいですよ。 栄養素のチューブを指すだけでこんなに元気に育ちました(笑)。 スペースがあれば増やしてもいいと思うんですが、スタッフさんが増えると、あんまり多くは置けなそうだとは思っています。 その時にまたどういうふうにお店の中のレイアウトを変えていくかですね。
需要はあるので、人さえ確保できれば展開も早い。 |
困ったこととかありましたか?
—- 振り返ってみて…一番は、今もそうですけど、やっぱり人ですかね。スタッフが足りないです。 今は美容師さん自体が少ないと言われていますが、それよりも、ブラックビズの形態はやっぱり特殊ですからね。 女性はいなくて男性だけを扱うというところに、どれだけの人が飛び込んで来てくれるかということだと思います。 ビジネスとして考えている人、自分の技術を磨くきたい人などいろいろいますが、女性をやりたくて美容業に入ってきている人が多いので…。 それが男性だけということになると、どう思われてしまうのか難しいですよね。ずっと男性のお客様しかいないので。 今は男性でもいろいろなヘアスタイルが増えましたが、男性と女性では全然違いますから。 創り上げられるスタイルというのが全然違います。 だから、どちらかというと理容側のほうからが多いかもしれないですね。 どう思って入ってきてくれるかですが、男性を多くやってきた人が新しい技術を得ようと思って入ってきてくれると嬉しいです。
■ 今の状況だったら、今ぐらいの規模のほうがまだいいですか?

お店が1階というのは強い。ホームページも強い。 |

■ やはり、お店の立地というのは関係あるものですか?
—- こんなにお客様が多いというのは、ビジネス街の中にあるというのも大きいと思います。 大きいビルが多くて人が多いので、知ってもらえる機会も多いですし、お店が1階なことも大きいです。 通りかかった時にお店の雰囲気を見てもらえますから。飛び込みのお客様も多いので、1階ってすごいなぁと思いました。 看板も出ているので、近くまで来てもらえればすぐわかりますしね。 あと、ホームページも強いですね。予約のお客様はホームページからが多いですよ。
「男性専用」ブラックビズと、これからについて。 |
どう思いましたか?

■ 通常のサロンワークの他にオーナー業だと、
やらなきゃいけない事が多いのでは?
—- 逆に言えば、飽きないですよね。ずーっと同じ事をやっているわけじゃないですからね。 「あれもやらなきゃこれもやらなきゃ」ですけど、「あれもできるこれもできる」と思っています。 具体的には、会計データ入れたりとか、店舗探したり人材探したりとかですね。 2号店のことを考える前に人手不足解消を考えないといけないので、忙しくても面接する時間は作ります。重要度は高いです。
■ 今後、こうやっていきたいという夢はありますか?


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ブラックビズ 新宿西口店をオープンしてから3年… |
独立してからの間、どんなことがありましたか?
—- そうですね、3年前とはもうだいぶ違いますね。 オープン当初のとは、まずプライベートは独身ですし、子供も出来てちょうど1歳になって。だいぶ変わって、ガラッと180度変わりましたね。 なんだろう?関係ないことはないですよね、やっぱり。 生活スタイルというものがあるから。 そんなかで、どういう部分をしゅわん(?)が見てくれてるかわからないですしね。 そう前向きに頑張ってる姿を見てくれたから私生活も良くなったのかわかんないですけどね。 とりあえずその時にオープン当初はやるしかないっていう。
■ スタッフや店長さんだったりのときと、今の違いってあるものなんですか?

忙しいサイクルができていき、時間ができてくる |
—- お客さんを入れる予約をすっごい詰めてやってるわけじゃないんで、ある程度の範囲でやってるつもりなんで、そこまでは。 ただ、どうしても薬剤を使うメニューの場合は押してしまったりとか、切り直しだったりとか、 そういうのあると急がなきゃというのがありますけど、その時は声かけたり、申し訳ございませんとか。 まぁでもそういうサイクルが出来ちゃうっていうか。 考え方なんじゃないですか?捉え方。なんでも辛いと思ったら辛いし。 でもポジティブじゃないと、いろんなことが解決できないような気がして。
■ でもせっかくお子さん出来たのに、寝顔しか見れないとか…

■ 現在の1日のスケジュールをだいたいでいいので教えてください。

いろいろ足りない部分いっぱいある。まだ現在進行形。 |
—- まだOKとは別に思ってない(笑)。まぁ現在進行形やっぱ、そういう人材にしたって、自分の技術にしても…。 ね、いろいろその回し方にしても、いろいろ足りない部分いっぱいあると思うんで。 3年ね、経ちましたけど、始まったばっかりですよ。まだ。 あっという間ですよ3年。うん、始まったばっかですよ。もうお店として会社としては、ペーペーですよ。と、思ってます。(笑)。 ちょっとずつちょっとずつ変わっていったような、自分の成長もみられるだろうし。 まだあの足りないものあだあるんで、やっぱり。機材的なものもそうですし…。 スタッフさんとか…そうですね。実際動かしてみるとコレっていらないなぁっていうのも出てくるし、 コレが必要だなぁというのも出てくるし、 オープンからやってるこの観葉植物もいつかは取らなきゃいけなくなるかもでしょうし(笑)。

—- 本当そうですよ(笑)。オープン当時はそのミキくらいですよ? 普通に水あげて。栄養をあげて。全然手かからないですよ、そんな(笑)。100均で栄養素買ってきて指すくらいですよ。チューブを指すだけでこんなに元気に。 スタッフさんが増えると、あんまりいっぱいは置けなそうだとは思うんですけど。そんときにまたどういう、お店の中でね、変わるか。
需要はあるので、人さえ確保できれば展開も早い。 |
—- 振り返ってみて…一番…今もそうですけど、現在進行形でやっぱ人ですかね。 美容師さん自体が今少ないって言われますね、なんかよく。 あと、この形態はやっぱり言えば特殊じゃないですか。男性だけを扱うっていう、女性はいない。 それにどれだけの人が飛び込んで来てくれるかっていう。 ビジネスとしてそういうふうに捉えるのか、スタッフが自分の技術を磨くか、あと女性をやりたくて入ってきている人が多いので… あまり…男性だけっていうふうになっちゃうとですね、ようは常日頃なんで。 スタイル的なものとか、そうですよね。ヘアスタイルもそうですし。人種の違いとか、男性と女性。 それで創り上げられるスタイルっというのが全然違う。
■ 間口がそういう意味では狭いってことですかね。

■ 今だったら今ぐらいの規模のほうがまだいい?
—- こんぐらいの規模が本当にやりやすいというか、いいと思いますよ。目が行き届きますしね。 人手不足だからこそ自分がやらなきゃいけないですからね。ある程度限られた時間とそん中でやっていかないといけないんで。 最初は一人でやってましたからね。最初のほうはやっぱり…まだ認知度がないんで、そんなに入らなかったですけどね。 2年…あ~えーと、1年目の後半。かな?一回手伝ってくれる人一回入れてその試しにやってみようかなと。 で、入れて、人が増えれば増えるで、入ってくる人も増えていったんですよね。なんか。 見てくれて、あ入ってみようと。で、なんかちょくちょく入って来てくれて。 ホント男性のお客さんっていうのは、その、あんまり…なんだろう?浮気をしないっていうか、 来てくれると、やっぱ来続けてくれる人っていうのが、まぁこっちがちゃんとやってればの話ですけど。 来続けてくれる人がけっこういるので、いらっしゃるから、それでだんだんだんだん貯まって行ったというか。 どんどんどんどんプラスされていったっていう…。 だから、再来の人の受け入れ態勢が取れないのがやっぱり一番ですね、ちょっと辛い。 人さえ確保できれば、もっと展開早いと思います。
「男性専用」ブラックビズと、これからについて。 |

■ 通常の業務の他にオーナー業って、けっこう盛りだくさんですよね?
—- 逆に言えば、飽きないですよね。ずーっと同じ事やってるとかっていうんじゃないですからね。 あれもやらなきゃこれもやらなきゃ、ですけど、あれもできるこれもできる。 会計データ入れたりとか、店舗探したり人材集めたりとか。忙しくても面接する時間は作ります。 2号店の前に人です。
■ 今後の展開は考えていたりしますか?


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